Huile d’olive AOP Kalamata

Elise et Félicie, nos productrices d’huiles et vinaigres, à Saint Georges de Reneins, créent des produits de haute qualité, tout en respectant les traditions artisanales et en intégrant des méthodes modernes. Elles utilisent uniquement des ingrédients durables, issus de circuits courts, garantissant ainsi des produits savoureux, comme cette huile d’olive vierge extra, dont les olives sont récoltées à maturité entre novembre et décembre, dans le sud de la Grèce. Cette AOP est produite exclusivement à partir de la variété Koroneiki. Excellente en assaisonnement ou en cuisson, elle est également reconnue pour ses puissants effets anti-inflammatoires.